Come per molti altri vitigni della Campania, anche il Penisola Sorrentina<\/strong>, riconosciuto D.O.C.<\/strong> nel 1994<\/a>,\u00a0 fu importato, con molta probabilit\u00e0, dai greci che per primi lo piantarono alle pendici dei Monti Lattari<\/strong> e ne fecero apprezzare le caratteristiche agli oschi, gli antichi abitanti della zona.<\/p>\n Successivamente, anche i romani non mancarono nel riconoscere il valore del vino prodotto in questa zona, all’epoca facente parte dell’ager Stabianus<\/em>.<\/p>\n A quel tempo la coltivazione della vite era tra le attivit\u00e0 principali: lo testimoniano i numerosi torcularium<\/em>,\u00a0 i torchi utilizzati per la lavorazione del vino, conservarti nella numerose ville romane ritrovate nella zona, assieme ai dolia<\/em>, tradizionali recipienti dove l’uva veniva messa a fermentare per poi essere pigiata, e alle tantissime anfore ritrovate, che venivano utilizzate per il trasporto del vino.<\/p>\n